毎晩最低気温氷点下マイナスが続く厳しい寒さ。
それが理由なんだろうとは思うのだが、
真冬の夜空は空気が澄んでいて他の季節に
比べても星の輝き具合が半端じゃない。
そんな星空を視界に気にしながら、
最近休日前夜のドライブが楽しい。
本屋に寄ってしばらく立ち読み。
ドン・キホーテに寄って日常品やお菓子を買ったりと。
しばらく走って帰りはファミレスに寄って
夜食がてらにパンケーキを食べるのがドライブの〆。
夕食はきっちり済ませているので当然がっつりいくこともなく、
かといって甘いデザートを食べる気分でもなかったので
パンケーキを頼んだら、これが嵌ってしまって
最近こればっかりなのだ。
子供の頃はおやつとして、日曜日なんかはお昼に
母親がよく作ってくれたものだ。
中学、高校となってもたまに自分で森永のホットケーキ
ミックスを買って牛乳と合わせて自分で作っていた記憶が
蘇ったりする。
ふんわりした茶色の表面にマーガリンを塗って、
等分に切ったあとはメイプルシロップをかける。
その懐かしさを味わうようにぺロッと平らげてしまう。
まだ飽きないこの深夜ドライブの「夜食」コースは
ちょっと続きそうだ。
ちなみに写真はロイホのパンケーキ。
懐かしさを誘う、シンプルな３枚重ねの
メイプルシロップ付きで一番好きだ。
