仕事帰りに寄った『倉式珈琲』で 今夜はマンデリンをいただいた。 好きなマンデリン。 ほんとうはもしあればカロシ・トラジャ。 でも、これはさすがにないだろう。 マンデリンで十分だ。 舌の上にドンと重しを乗せたようなコクの量感。 直後に深い呼吸が自然…

長野県塩尻市の奈良井宿にある『Cafe深山』のカレーライス。 100年前のレシピを再現したカレーとのこと。 今のカレーのような濃厚さ、辛みはなく、優しくもコク旨感はしっかりと感じられる逸品！

川越街道をふじみ野付近を超えて 亀久保交差点左に『木曽路』を見つけたら 過ぎたあたりに『さかい珈琲 ふじみ野店』がある。 仕事帰りに寄り道。 夜風はまだ冷たい。 『さかい珈琲』でひと休み。 さかいブレンドはとにかく香りがいい。 口当たりに伝わるど…

『かつや 成増店』 ミニかつ丼朝食 421円 朝からかつ丼なんぞ、どういうわけだ、重くはないのかなどと訝し気に困惑しなくてもいいだろう。 朝こそかつ丼なのだから。2018年未だ的中無しの馬券的な意味での不毛なゲン担ぎとか、決して人生背水の陣など虚しい…